Hierro: su déficit se asocia con la atrofia de la mucosa según diversos estudios. Si le sumamos otros factores, se incrementa la infección por hongos provocando una escasez en la reparación del epitelio.
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| ALIMENTOS RICOS EN HIERRO |
Cinc y vitamina C: su déficit se relaciona con el cáncer oral.
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| ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C |
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| ALIMENTOS RICOS EN CINC |
Vitamina A: controla la diferenciación celular (proceso en el que una célula se especializa para tener la capacidad de realizar funciones), por ello, su déficit desencadena el riesgo de sufrir lesiones malignas en la mucosa. Sin embargo, no hay estudios que lo evidencien.
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| ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA A |
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